工場で働く皆様のお弁当に・・・

“Frontier Leader”命名引渡記念として大島造船所の工場で働く皆様へ「イナダ（若ブリ）の大吟醸漬け」をお贈りしました[E:present]

6月28日（金）のお弁当、とっても美味しそうです[E:delicious]

三陸産の新鮮なイナダを釜石・藤勇醸造の塩麹に漬け込み、釜石・浜千鳥の大吟醸酒粕で風味をつけたものです。

塩麹と酒粕は何れも釜石の天然水・仙人秘水を使用しており、正に「チーム釜石」の逸品です。こちらを紹介して下さった釜石湾漁港の佐々木豊さんは震災後、弊社が知人を通して知り合い救命胴衣を寄付させて頂いた方です。

今回、大島造船所様にお贈りする品に「お弁当のおかずの魚」という案を頂き、佐々木さんにお願いしたところ、三陸いりや水産㈱を紹介して頂き、提供してもらうことになりました。　漬け込みに使用している塩麹を作っている藤勇醸造さんも、震災後工場を再建して頑張っている会社です。

今後も応援していきたいです[E:sign03]

様、三陸いりや水産㈱宮崎様、ご提案頂きました大島造船・松添様、ありがとうございました。